• Maxime

🍂 Semaine du 7 novembre 2022 🍂




Doux novembre !


Nouveautés cette semaine : le topinambour et le pac choy ! Le topinambour se mange cru, râpé en salade avec des carottes et des canneberges séchées ou cuit, un peu comme une pomme de terre, au four, rôti dans la poêle.


Je vous rappelle que nous offrons une formule hyper-flexible de paniers style mini-marché, en vrac.

Pensez à apporter vos sacs !

À votre arrivée, une charmante personne vous accueillera et prendra votre nom en note. Il y aura trois tables devant vous et vous aurez à faire des choix à chacune des tables. Vous pouvez prendre 2 fois le même item si vous le voulez...

⚠️ ATTENTION ⚠️

Nous sommes à la recherche d'une gentille personne pour aider à la Livrerie les mardis de 14h30 à 17h. Vous pouvez me contacter par courriel à fermelabourrasque@hotmail.com ou vous manifestez auprès de Gabrielle lors de la distribution. Merci beaucoup !


Bonne semaine et surtout, bon régal !


 

Les légumes du panier


Table #1

Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une poireau

  • Un céleri-rave

  • Une chopine de poivrons

  • Une chopine de rabioles

  • Un bok choy

  • Une chopine de pommes de terre 🥔

  • Une chopine de patates douces 🍠

  • Un botte de chou kale/une bette à carde

  • Une chopine de topinambours

  • Une fine herbe au choix

  • Un sac de roquette

Table #2

Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une chopine de carottes

  • Une chopine de tomates de serre

  • Une chopine de pommes de la Ferme Haut-Vallon

  • Un céleri

  • Un pak choy

  • Une chopine de gingembre

  • Un sac d'épinards

  • Une chopine d'ail

  • Une chopine de choux de Bruxelles

  • Une chopine de radis d'hiver


Table #3

Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Un sac de mesclun

  • Une chopine de panais

  • Une chopine d'oignons

  • Une chou chinois/un radicchio

  • Un chou

  • Un chou-rave

  • Une aubergine

  • Une courge ou deux petites

  • Une chopine de piments forts

  • Une chopine de tomates cerises 🍅


Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

 

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Bonne semaine! 🥘

Amusez-vous !!


Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime







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