🌻 Semaine du 6 juin 2022 🌻

Maxime
6 juin 2022
2 min de lecture

Informations pertinentes !

🥬Le céleri : vient avec les feuilles. Elles sont savoureuses et ajoutent un goût prononcé au bouillon, au salade et dans les sandwichs. Si vous ne pouvez pas les utiliser maintenant, congelez-les pour plus tard cette année.

🥒Les concombres anglais et libanais : doivent absolument être emballés ou mis dans un plat afin de conserver leur fraîcheur. À l'air libre, ils deviendront mous et ne se conserveront pas longtemps.

🧅Les oignons et les pommes de terre : se conserveront mieux au frigo. Ce sont de vieux légumes en fin de vie et les mettre au frais leur permettront d'éviter de germer. Un gros merci à la ferme Les artisans de l'aube pour leurs betteraves et oignons, certifiés biologiques aussi.

La camomille : est fraîchement cueillie. Vous pouvez la faire sécher ou l'infuser ainsi en tisane.

Le mélange mesclun : sera garni de verdurettes asiatiques comme de la moutarde, ce qu'il lui donne un goût un peu plus punché et piquant.

Les légumes du panier

Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Plant de basilic 🌿
Un sac de roquette
Une chopine de tomates cerises
Une chopine de radis daïkon
Chopine de concombres libanais ou 1 concombre anglais 🥒
Une botte de bette à carde

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Botte d'asperges non-biologiques d'Annie Leclerc et Marco Desbois
Une chopine de betteraves de la ferme Les Artisans de l'aube
Une aubergine 🍆
Un sac de micro-pousses
Une botte de petits fenouils
Une botte de chou kale
Une botte de fines herbes au choix : Coriandre, persil, thym, origan, menthe, ciboulette 🌿

Table #3

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

chopine de pommes de terre 🥔
Une chopine d'oignons de la ferme Les Artisans de l'aube 🧅
Un sac de mesclun
Un céleri
Concombres de champs 3x
Une chopine de camomille
Une chopine de tomates 🍅

Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

⚠️Attention ; certains légumes plus précieux peuvent être limités à un par client lorsque les quantités sont restreintes. Merci de votre compréhension.