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  • Photo du rédacteurMaxime

🌱Semaine du 29 mai 2023 🌱




L'eau à la bouche !


C'est en regardant la sélection de légumes de la semaine qu'une panoplie de douces recettes me viennent en tête ;


- Salade grecque avec tomates cerises, concombres libanais et basilic frais

- Pizza au prosciutto et roquette

- Saumon à l'érable et aux pois sucrés

- Frittata aux asperges

- Gratin de courgettes et pommes de terre


En cuisine, l'imagination n'a aucune limite.


⚠️Petits rappels !⚠️

Pas besoin de communiquer avec nous pour vos vacances !

Vous n'avez qu'à consulter votre calendrier et déplacer vous-même vos paniers à une date qui vous convient.


L'option Fines herbes débutera dans la semaine du 12 juin 2023.


Dans le but de réduire le plastique à usage unique, nous n'emballons pas les concombres anglais ni les concombres libanais. Il est donc très important de les mettre dans un sac ou un contenant de plastique dans votre réfrigérateur. Comme ils ont une peau très mince, ils auront tendance à perdre leur eau et se ratatiner s'ils n'ont pas de protection.


Pensez à apporter vos sacs ! La majorité des légumes sont en vrac.


Les oignons et les pommes de terre sont de vieux légumes. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur pour éviter qu'ils germent.


Au Métro Messier Fort-St-Louis, Boucherville

Nous serons situés dans le stationnement, près du cimetière, les mardis entre 15h30 et 18h.


A la Livrerie, Montréal

Nous ferons la distribution des légumes dans la ruelle, derrière la librairie, les mercredis entre 16h et 18h,


Au Club santé atmosphère, Beloeil

Nous serons situé sur le côté du gym, les mercredis entre 16h et 18h.


Merci.

Bonne semaine à toustes !


Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime


 

Les légumes du panier


Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une botte de fines herbes - Persil, coriandre et livèche 🌿

  • Une chopine de pommes de terre 🥔

  • Une botte de kale

  • Un concombre anglais 🥒

  • Une chopine de topinambours

  • Une boîte de camomille

  • Une chopine de radis

  • Un sac de roquette

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une sac d'épinards

  • Un plant de fine herbe (thym, sauge, ciboulette et plus encore)

  • Une chopine de tomates beef 🍅 (Là, c'est vrai ! La récolte a été assez abondante)

  • Une botte d'oignons verts

  • Une chopine d'oignons 🧅

  • Un sac de micro-pousses

  • Une chopine de concombres libanais 🥒🥒


Table #3

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une sac de mesclun 🥬

  • Une chopine de tomates cerises 🍅🍅

  • Une chopine de pois sucrés

  • Concombres 4x 🥒🥒🥒🥒

  • Une botte de basilic

  • Une botte d'asperges non-biologiques de nos voisins Annie et Marco

  • Un chopine de courgettes

Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

 










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