Un vent de fraîcheur !
Nouveauté de la semaine : Le chou chinois et le tatsoï
Le grand retour des bottes de radis et du mesclun
🌿 Vous trouverez le chou chinois et le tatsoï en feuilles, dans un sac, un peu comme le mesclun. Vous pouvez les manger crus ou cuits. Le chou chinois est doux et sucré alors que le tatsoï a un petit goût de noisette.
Nous commençons à récolter la parcelle de radis, donc nous en aurons en petite quantité. Les grosses récoltes arriveront pour les premiers paniers de printemps et nos kiosques. Vous pourrez toutefois vous gâtez avec le mesclun. Il y en aura assez pour tout le monde. Il est composé principalement de verdurettes asiatiques ainsi que de laitues. Les premières douceurs du printemps arrivent enfin !
À la paroisse St-Louis, Boucherville
Les producteurs présents sur place avec nous cette semaine
- Ferme Saute-mouton/Boulangerie le Banneton
- - Multi-ferme : éleveur et transformateur de pintades et canards nourrit sans antibiotique
Merci à toustes d'avoir fait partie de l'aventure !
On se retrouve très bientôt.
Vos fermiers de famille,
Philippe et Maxime
Les légumes du panier
Table #1
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Une chopine d'oignons
Un plant de basilic 🌿
Une chopine de pommes de terre 🥔
Un sac de tatsoï
Un sac de roquette
Une chopine de topinambours
Une boîte de camomille
Une botte de radis
Table #2
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Une chopine de carottes des Jardins bio Campanipol
Un sac de tomates séchées
Une chopine de pommes de la Ferme Haut-Vallon
Une botte d'épinards - Comme les plants étaient rendus gros et matures, nous avons décidé de les botteler.
Une chopine d'ail
Une chopine d'oignons
Une chopine d'échalottes françaises de la Ferme du Coq à l'âne
Un sac de micro-pousses
Table #3
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Une chopine de panais de la Ferme du Coq à l'âne
Une chopine d'oignons
Une chopine de radis d'hiver
Un chou
Un sac de bok choy
Un sac de mesclun
Un sac de chou chinois
Un autre légume : Il me restait quelques bacs de certains légumes en inventaire. Ce sera donc une surprise 🎁
Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.
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