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🌻 Semaine du 27 juin 2022 🌻




Ail ail ail !! 🧄

L'ail frais, son nom le dit bien ; il est frais et non séché, comme celui qu'on retrouve en épicerie. Il se conserve toutefois de la même façon, sur le comptoir ou dans le garde-manger, à température ambiante. L'ail frais contient 70% plus de jus que l'ail séché. Donc, vous allez le constater, quand on le déshabille, s'en est presque sensuel !


Donc, mayonnaise maison à l'ail, confit au four avec un peu d'huile et tartiné sur du pain, dans tous vos plats favoris... prenez garde de l'ajouter à la toute fin, lorsque votre repas est presque prêt, car l'ail est fragile et sa saveur volatile. Le but est de l'utiliser comme un légume et non un assaisonnement.



Vente de surplus au Métro, à la Livrerie et Beloeil !

Vous pourrez dès cette semaine acheter des légumes en surplus si vous le désirez. Tomates, concombres, laitues, fleur d'ail et plusieurs autres produits vous seront offerts. Argent comptant et débit accepté !


 

Les légumes du panier


Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une chopine de courgettes

  • Une chopine de tomates cerises

  • Une botte de rabioles

  • Une chopine de concombres libanais 🥒

  • Une botte de betteraves

  • Une botte d'ail 🧄

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une botte de bette à carde

  • Un sac de micro-pousses

  • Un sac d'épinards

  • Une botte d'oignons verts

  • Une laitue

  • Une botte de fines herbes au choix : Coriandre, persil, thym, origan, aneth, sauge, ciboulette, menthe poivrée 🌿


Table #3

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une botte de radis

  • Un sac de mesclun

  • Un sac de bok choy

  • Concombres de champs 3x

  • Une botte de fleur d'ail

  • Une chopine de tomates 🍅


Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.


⚠️Attention ; certains légumes plus précieux peuvent être limités à un par client lorsque les quantités sont restreintes. Merci de votre compréhension.

 

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Bonne semaine! 🥘

Amusez-vous !!


Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime










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