🌻 Semaine du 25 avril 2022 🌻

Chères et chers abonnées !

J'ai fait ma petite enquête concernant les sacs de verdurettes.

Les sacs que nous utilisons présentement sont recyclables. Donc, vous pouvez les réutiliser pour d'autres usages ou les conserver et dès que vous en avez une quantité suffisante, vous pouvez les mettre au recyclage. Je n'ai pas réussi à trouver pour le moment un sac qui pourrait être biodégradable.

Pour l'instant, nous tenterons le plus possible de vous offrir les deux formules (en sac, en vrac).

Cuisiner les fanes de radis

Nous avons tendance à consommer les racines délicieuses des légumes. Pourtant, les fanes gagnent à être savourer plutôt que de se retrouver au compost.

C'est le cas pour les feuilles de radis. Ajoutez-les à votre sauté, hachées finement dans une salade ou trouvez une recette de potages aux fanes de radis ! Vous allez adorer et en plus, vous évitez de gaspiller.

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Les légumes du panier

Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• Botte de radis

• Chopine de roquette

• Un céleri-rave

• Une botte de bette à carde

• Un chou

• Une chopine de radis daïkon

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• chopine de carottes 🥕

• chopine de panais

• chopine de betteraves de la Ferme du coq à l'âne

• Un sac de micro-pousses

• Une chopine d'épinards

• Une botte de chou kale

Table #3

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• chopine de pommes de terre 🥔

• Une botte de radis

• un chou-rave

• Une chopine de mesclun

• Une chopine de tatsoï

Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

⚠️Attention ; certains légumes plus précieux peuvent être limités à un par client lorsque les quantités sont restreintes. Merci de votre compréhension.

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Bonne semaine! 🥘

Amusez-vous !!

Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime