Un réconfort dans chaque bouchée !
Nouveautés de la semaine ; le grand retour des oignons verts et du fenouil au menu.
On oublie parfois, mais les légumes sont des ingrédients idéaux pour faire des desserts.
On connaît tous le fameux gâteau aux carottes, avec ou sans noix.
Je vous invite à essayer gâteau betteraves-chocolat ou mi-cuit à la courge butternut.
Je vous rappelle que nous offrons une formule hyper-flexible de paniers style mini-marché, en vrac.
Pensez à apporter vos sacs !
À votre arrivée, une charmante personne vous accueillera et prendra votre nom en note. Il y aura trois tables devant vous et vous aurez à faire des choix à chacune des tables. Vous pouvez prendre 2 fois le même item si vous le voulez...
Vous pouvez toujours acheter de surplus de carottes, d'oignons et de pommes de terre. Si vous en voulez en grande quantité (10lbs, 20lbs, etc), merci de nous écrire pour nous en aviser. Nous apporterons les quantités en conséquence.
Bonne semaine et surtout, bon régal !
Les légumes du panier
Table #1
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Une poireau
Un céleri-rave
Une botte d'oignons verts
Une chopine de rabioles
Un bok choy
Une chopine de pommes de terre 🥔
Une chopine de patates douces 🍠
Un botte de chou kale/une bette à carde
Une chopine de topinambours
Une fine herbe au choix - Persil ou coriandre
Un sac de roquette
Table #2
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Une chopine de carottes
Une chopine de tomates de serre
Une chopine de pommes de la Ferme Haut-Vallon - Spartan
Un céleri
Un pak choy
Une chopine de gingembre
Un sac d'épinards
Une chopine d'ail
Une chopine de choux de Bruxelles
Une chopine de radis d'hiver
Table #3
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Un sac de mesclun
Une chopine de panais
Une chopine d'oignons
Une chou chinois/un radicchio
Un chou
Un chou-rave
Un fenouil
Une courge ou deux petites
Un sac de piments forts séchés
Une chopine de tomates cerises 🍅
Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.
Liens utiles
Bonne semaine! 🥘
Amusez-vous !!
Vos fermiers de famille,
Philippe et Maxime
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