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  • Photo du rédacteurMaxime

🌳 Semaine du 2 août 2021🌳

Bienvenue dans le mois d'août !


Août est le mois de l'abondance et de la diversité, où les légumes de printemps côtoient ceux de l'été et ceux de l'automne... qui ne vont pas tarder. Il se peut qu'en consultant la liste de légumes de nos marchés, vous constatiez certains légumes disponibles au marché et non dans les paniers. Il y a plusieurs raisons possibles ;

  • Lorsque nous commençons à récolter une culture, parfois, les quantités sont limitées, car la plante commence tout juste à faire des fruits. Ce n'est qu'une question de temps avant que nous puissions en faire profiter à un grand nombre de clients.

  • Certaines récoltes se font ravager par les insectes, donc sont disponibles en très petites quantités. Par exemple, nous avons eu de grosses infestations dans les brocolis et choux-fleurs ce printemps. Mais soyez assurés, nos parcelles pour l'automne sont magnifiques et nous dépistons régulièrement pour assurer une vague extraordinaire de brocolis et de choux-fleurs en septembre.

Merci de votre compréhension et de votre collaboration ! Nous adorons partager avec vous et entendre vos commentaires afin de vous offrir un service top qualité.


⚠️ Nous sommes à la recherche d'une personne pour nous aider à la distribution des légumes au Métro Messier Fort-Saint-Louis les mardis entre 15h et 18h ainsi qu'au marché public Lionel-Daunais les vendredis de 12h à 18h et le samedis de 8h30 à 16h30. 🍅 🥒 🥕 Contactez-nous à fermelabourrasque@hotmail.com ! Salaire de départ 13,50$ majoré selon expérience.


Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.


 

Les légumes du panier


Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Aubergines asiatiques (2x) ou italiennes (1x)

  • botte de betteraves

  • botte de choux-raves

  • botte d'oignons frais

  • chopine de pommes de terre 🥔

  • botte de carottes 🥕

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

  • chopine d'épinards

  • botte de chou kale

  • botte de bette à carde

  • une laitue 🥗

  • botte de coriandre

  • botte de persil

  • fines herbes mélangées 🌿

  • un radicchio

  • un chou

  • un chou chinois

  • camomille séchée

Table #3

Vous avez 4 choix à faire parmi les légumes suivants

  • un fenouil

  • chopine de courgettes x 4

  • chopine de concombres x 4

  • chopine d'haricots

  • botte d'oignons verts

  • chopine de tomates 🍅

  • bottes de rabioles

 

Bonne semaine! 🥘

Amusez-vous !!


Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime




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