Que ça sent bon, dans nos vieilles maisons !
Nouveautés de la semaine ; les tomates séchées et les pommes de terre spéciales !
Les tomates séchées peuvent être réhydratées dans l'huile avec des fines herbes ou autres épices. Vous pouvez les utiliser tel quel, sur les pizzas, émiettées dans les omelettes, les vinaigrettes, les sauces (tomates, rosées), les sautés.
Vous aurez la chance découvrir nos variétés de pommes de terre funky!
Une à chair violette et une autre à la chair rose.
Cuisinez-les comme des pommes de terre, mais pensez à mettre leur couleur en valeur.
Si vous ne pouvez pas venir chercher votre panier, vous pouvez envoyer quelqu'un à votre place. Il n'a qu'à donner votre nom à la personne sur place. Ou vous pouvez aller dans votre calendrier pour déplacer vous-même votre panier à une semaine ultérieure. Voici quelques liens qui vous expliquent comment accéder à votre calendrier et le modifier.
Liens utiles
Je vous rappelle que nous offrons une formule hyper-flexible de paniers style mini-marché, en vrac.
Pensez à apporter vos sacs !
À votre arrivée, une charmante personne vous accueillera et prendra votre nom en note. Il y aura trois tables devant vous et vous aurez à faire des choix à chacune des tables. Vous pouvez prendre 2 fois le même item si vous le voulez...
Vous pouvez toujours acheter de surplus de carottes, d'oignons et de pommes de terre.
Bonne semaine et surtout, bon régal !
Les légumes du panier
Table #1
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Une poireau
Un céleri-rave
Une botte d'oignons verts
Une chopine de rabioles
Une chopine de pommes de terre 🥔
Une chopine de patates douces
Un botte de chou kale
Une chopine de topinambours
Une chopine de betteraves
Une fine herbe au choix - Persil ou coriandre
Un sac de roquette
Table #2
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Une chopine de carottes
Une chopine de tomates séchées
Une chopine de pommes de la Ferme Haut-Vallon
Un céleri
Une botte de bette à carde
Un pak choy
Un sac d'épinards
Une chopine d'ail
Une boîte de camomille
Une chopine de radis d'hiver
Table #3
Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants
Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants
Un sac de mesclun
Une chopine de panais
Une chopine d'oignons
Une chou chinois/un radicchio
Un chou
Un chou-rave
Une chopine de pommes de terre funky
Une courge ou deux petites ou une grosse pour deux choix
Un sac de piments forts séchés
Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.
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Bonne semaine! 🥘
Amusez-vous !!
Vos fermiers de famille,
Philippe et Maxime
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