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  • Maxime

❄️ Semaine du 5 décembre 2022 ❄️




Notre rendez-vous santé !


Nouveautés de la semaine ; la camomille, récoltée en juillet, à savourer tout l'hiver.

Mettez-en une pincée dans votre tasse préférée avec de l'eau chaude et ne vous gênez pas pour la réinfuser plusieurs fois.


Les céleris se font un peu vieux, un peu creux, mais tout aussi délicieux. Parfait pour les soupes et les bouillons. Utilisez les feuilles comme du persil.


Je vous rappelle que nous offrons une formule hyper-flexible de paniers style mini-marché, en vrac.

Pensez à apporter vos sacs !

À votre arrivée, une charmante personne vous accueillera et prendra votre nom en note. Il y aura trois tables devant vous et vous aurez à faire des choix à chacune des tables. Vous pouvez prendre 2 fois le même item si vous le voulez...


Vous pouvez toujours acheter de surplus de carottes, d'oignons et de pommes de terre.


Bonne semaine et surtout, bon régal !


 

Les légumes du panier


Table #1

Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une poireau

  • Un céleri-rave

  • Une botte d'oignons verts

  • Une chopine de rabioles

  • Un bok choy

  • Une chopine de pommes de terre 🥔

  • Une chopine de patates douces

  • Un botte de chou kale

  • Une chopine de topinambours

  • Une chopine de betteraves

  • Une fine herbe au choix - Persil ou coriandre

  • Un sac de roquette

Table #2

Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Une chopine de carottes

  • Une chopine de tomates de serre

  • Une chopine de pommes de la Ferme Haut-Vallon

  • Un céleri

  • Une botte de bette à carde

  • Un pak choy

  • Une chopine de gingembre

  • Un sac d'épinards

  • Une chopine d'ail

  • Une boîte de camomille

  • Une chopine de radis d'hiver


Table #3

Petit panier : Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

Gros panier : Vous avez 6 choix à faire parmi les légumes suivants

  • Un sac de mesclun

  • Une chopine de panais

  • Une chopine d'oignons

  • Une chou chinois/un radicchio

  • Un chou

  • Un chou-rave

  • Un fenouil

  • Une courge ou deux petites ou une grosse pour deux choix

  • Un sac de piments forts séchés

  • Une chopine de tomates italiennes 🍅


Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

 

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Bonne semaine! 🥘

Amusez-vous !!


Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime







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