🌻 Semaine du 29 août 2022 🌻

Il ne reste quelques semaines avant le début des paniers d'automne/hiver !

C'est avec plaisir que je vous annonce qu'il y aura des livraisons cet hiver au gym Atmosphère à Beloeil. Si vous avez aimé votre été, nous continuons en automne/hiver avec nos délicieux légumes bio et locaux. Les livraisons se feront même jour, même heure soit les jeudis aux deux semaines de 16h à 18h. Vous pouvez déjà vous inscrire, toutefois, mon site internet n'est pas à jour. J'y travaillerai cette semaine.

Pour la distribution à la Paroisse St-Louis, vous pourrez aussi acheter du pain biologique sur place. Nous avons convaincue la boulangerie le Banneton de nous accompagner durant les livraisons d'hiver. Vous pourrez donc vous procurer de bons pains frais et des viennoiseries ainsi que de l'agneau. Qui sait ? peut-être avec les années, allons-nous créer un petit marché intérieur hivernal ?!

Nous vous réservons quelques surprises, mais comme je n'ai pas encore de confirmation, je vous en parlerai en temps et lieu.

Cette semaine comme nouveauté, les pommes de la Ferme Haut-Vallon sont enfin arrivées. Ce sont des Paulared, à chair mi-acide, mi-sucrée, très croquante et elles font une jolie compote rosée.

Bonne semaine et surtout, bon régal !

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Les légumes du panier

Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• Une chopine de piments forts

• Un céleri

• Une chopine de courgettes

• Une chopine de concombres 3x

• Une chopine de pommes Paulared de la Ferme Haut-Vallon

• Une chopine d'aronia

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• Une chopine de carottes

• Une chopine de pommes de terre - se conservent au réfrigérateur

• Une aubergine italienne

• Un sac d'épinards

• Un chou

• Une botte de fines herbes au choix : Coriandre, basilic, persil, origan, menthe, aneth, fleur d'ail 🌿

Table #3

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• Une chopine d'oignons frais - se conservent au réfrigérateur

• Une chopine de cerises de terre

• Une chopine de panais

• Une botte de bette à carde, chou kale ou chou chinois

• Une botte de poireaux

• Une chopine de tomates 🍅

Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

⚠️Attention ; certains légumes plus précieux peuvent être limités à un par client lorsque les quantités sont restreintes. Merci de votre compréhension.

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Bonne semaine! 🥘

Amusez-vous !!

Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime