🌱Semaine du 28 août 2023 🌱

À votre santé !

Nouveauté de la semaine : l'aronia et les haricots plats

L'aronia est une petite baie noire au goût astringent. On la cuisine avec la volaille, dans des muffins et vous pouvez même faire un sirop à déguster avec votre gin québécois préféré.

Les haricots plats sont d'origine italienne et se consomme surtout cru, en crudité, en salade. Ils sont délicieux.

Option 20lbs de tomates italiennes

Nous aurons un calendrier et vous pourrez nous dire quelle semaine du mois de septembre vous aimeriez avoir vos caisses de tomates italiennes. Nous débuterons la distribution dès la semaine prochaine. C'est une année particulièrement difficile pour les tomates de champs, car son pire ennemi est la pluie... et Dieu sait qu'il en a tombé beaucoup cet été. Nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour respecter notre engagement envers vous. Il se peut toutefois que nous ayons moins de caisses de tomates italiennes que prévu. Nous pourrons vous proposer de la tomates ronde rouge comme substitut, ou si nous sommes dans l'incapacité de vous les fournir, vous serez remboursés. Merci de votre compréhension.

Option Ail

Dès la semaine prochaine, nous débuterons la distribution des livres d'ails.

Merci de respecter les heures de distribution ! Rien ne sert d'arriver 15 minutes à l'avance, vous ne faites que mettre de la pression sur l'équipe. Il est important aussi de donner votre nom à la personne sur place avant de commencer votre panier afin qu'elle valide bien votre présence et vous avez 3 choix à faire à chacune des tables.

⚠️Petits rappels !⚠️

Il est maintenant possible d'acheter des surplus lors de la distribution des paniers. Les légumes disponibles pour la vente cette semaine :

- Aubergine

- Tomates beef

- Courgettes

À compter de 17h30, tous les légumes seront mis en vente.

Option fines herbes :

Pour les personnes ayant choisi l'option fines herbes, vous aurez droit à une botte de fine herbe à chacun de vos paniers, à la table #1. La camomille et la fleur d'ail font aussi de votre sélection.

Pas besoin de communiquer avec nous pour vos vacances !

Vous n'avez qu'à consulter votre calendrier et déplacer vous-même vos paniers à une date qui vous convient.

Voici le lien pour accéder à votre calendrier.

Pensez à apporter vos sacs ! La majorité des légumes sont en vrac.

Les pommes de terre sont de vieux légumes. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur pour éviter qu'ils germent.

Au Métro Messier Fort-St-Louis, Boucherville

Nous serons situés dans le stationnement, près du cimetière, les mardis entre 15h30 et 18h.

A la Livrerie, Montréal

Nous ferons la distribution des légumes dans la ruelle, derrière la librairie, les mercredis entre 16h et 18h,

Au Club santé atmosphère, Beloeil

Nous serons situé sur le côté du gym, les mercredis entre 16h et 18h.

Merci.

Bonne semaine à toustes !

Vos fermiers de famille,

Philippe et Maxime

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Les légumes du panier

Table #1

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• Une botte de fines herbes - Persil, thym, ciboulette, sauge, coriandre, aneth, stevia, menthe, origan🌿

• Une aubergine

• Une chopine d'aronia

• Une botte de chou kale

• Une botte de bette à carde

• Un chou

• Une botte d'oignons verts

• Une chopine d'haricots plats

Table #2

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• Une chopine de pommes de terre

• Une chopine d'ail

• Une courge poivrée ou spaghetti

• Une chopine de tomates cerises

• Une chopine d'haricots

Table #3

Vous avez 3 choix à faire parmi les légumes suivants

• Une grosse chopine de tomates beef 🍅🍅

• Un céleri

• Un sac d'épinards

• Une chopine d'oignons

• Concombres américains 3x ou anglais 2x ou chopine de libanais

Veuillez prendre note que la liste des disponibilités des légumes peut varier selon le climat et les récoltes.

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